酸得开心，辣得过瘾!

酸爽麻辣剑蜀酸辣粉，地道四川味道！ 

说起酸辣粉的来历，可以追溯到三国时期。刘备、关羽、张飞三人在桃园结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长。又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕。酸辣粉也由此演变而来，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷一种特色小吃。

据说杨玉环从小生长在四川成都，从小就特别爱四川本地的民间小吃，尤其酷爱酸辣粉。一次杨贵妃不知生了什么病，一病不起，宫中玉医也都束手无策，大家都查不出原因来，一切显示也都正常，和常人一样，但就是不思茶饭，什么东西也都吃不下，半月不进水米，急得唐玄宗下旨广招天下名医高人但都无济于事，唐玄宗每日在病床前区寒问暖，就连大家都知道的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的荔枝她也不吃，大宦官高力士为讨好唐玄宗和杨贵妃更是挖空心思的想，他想把天下所有好吃的都做给杨贵妃吃，什么山珍海味全都拿去了，但杨贵妃连看都不看。突然有一天他灵机一动想到了贵妃至幼就生长在四川，儿时家乡的小吃看有没有什么是贵妃想吃的，当然当时在四川一带酸辣粉非常出名，高力士没有费太大的力就找到了酸辣粉，当他们把一碗正宗的酸辣粉端到贵妃寝宫外时，贵妃突然坐了起来，当看到的酸辣粉时，不禁泪流满面，口水四溢，接过酸辣粉一阵狂吃，直到碗底朝天而不流一滴。杨贵妃身体的转变让在场的人都惊呆了，唐玄宗更是不假思索的便说“此粉乃天下第一粉也”，后又正式赐酸辣粉为天下第一粉。

要说正中四川酸辣粉，非剑蜀酸辣粉莫属。剑蜀酸辣粉传承传统手工漏粉工艺，把红薯淀粉或者其他原料加入一定比列的饮用水，和成能流动的面团，通过漏瓢下在煮锅里成型后冷冻。如此制作出来的酸辣粉口感筋道Q弹、鲜香酸辣、滑爽细腻，被称为酸辣粉中的上品中的上品。剑蜀食品坐落于广元市利州区大石食品工业园。公司致力于生产湿粉类产品13年，现有方便粉丝系列，方便自热微火锅系列，火锅专用粉等三大系列产品30余种。将传统手工粉工艺和现代生产技术融合，6条自动化生产线，有熟练操作技能的员 工200余人，年产能力2万余吨，产品畅销销全国200多个大中城市，长期合作经销商供应商600余家，同时也为今麦郎、海底捞、大龙燚、家乐福、永辉超市等多个知名品牌提供代工生产服务。正所谓一碗剑蜀酸辣粉，鲜香酸辣，味道好的很；一碗剑蜀土豆粉，筋道Q弹，耐人寻味的很；一锅剑蜀火锅粉，酸爽霸道，巴适的很！

自古英雄爱美人

美人最爱酸辣粉

三人结义桃园里

一粉吃尽英雄事

蜀道难 难于上青天

剑蜀粉 粉饰天下事

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